Töltött kelkáposzta
Húsos
Laktózmentes
Maradékból elkészíthető
Praktikus
Séf recept
Főétel
kb. 40-45 perc
Egyszerű
Olcsó
4-5 fő
Hozzávalók
Leírás
1. A darált húst összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a tojással, bulgurral és a fűszerekkel.
2. A kelkáposztát megmossuk és leveleire szedjük, majd megtöltjük a töltelékkel.
3. A maradék káposztát csíkokra vágjuk és a fazék aljára pakoljuk, majd jöhetnek rá a töltött káposztalevelek. Az egészet felöntjük paradicsomlével. (Ha nem lepi el akkor vízzel pótoljuk a hiányzó mennyiséget.) Ha úgy érezzük, hogy nem elég ízletes a káposzta leve akkor nyugodtan fűszerezzük.
Sarnyai Tünde receptje